यूरिक एसिड शरीर में मौजूद एक प्रकार का वेस्ट प्रोडक्ट होता है, जो प्यूरिन नामक तत्व के टूटने पर बनता है. प्यूरिन हमारे शरीर के सेल्स और कुछ खाने की चीजें जैसे रेड मीट, सी फूड, बीयर और दालों में पाया जाता है. सामान्य रूप से यह एसिड खून में घुलकर किडनी के जरिए पेशाब के रास्ते बाहर निकल जाता है. लेकिन जब यह प्रक्रिया ठीक से नहीं होती या शरीर में ज्यादा मात्रा में प्यूरिन बनने लगता है, तो यूरिक एसिड खून में जमा होने लगता है. इसकी अधिकता को हाइपरयूरिसीमिया कहा जाता है. अगर इसे समय रहते कंट्रोल न किया जाए, तो यह जोड़ों में दर्द, सूजन और गठिया जैसी गंभीर समस्याएं पैदा कर सकताहै.
यूरिक एसिड के बढ़ने के पीछे कई कारण हो सकते हैं. अत्यधिक प्रोटीन युक्त भोजन, शराब का सेवन, अधिक वजन, डायबिटीज, हाई बीपी और किडनी के कामकाज में कमी इसके मुख्य कारण हैं. इसके अलावा, कुछ दवाओं का लंबे समय तक सेवन या जेनेटिक फैक्टर से भी यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है. जिन लोगों की दिनचर्या में एक्सरसाइज की कमी होती है या जो अत्यधिक प्रोसेस्ड फूड खाते हैं, उनमें भी इसका खतरा बढ़ जाता है. पुरुषों की तुलना में महिलाओं में मेनोपॉज के बाद इसका खतरा अधिक देखा गया है. इसके अलावा, जिन लोगों को पहले से गठिया, मोटापा या किडनी की समस्या है, उन्हें यूरिक एसिड की बढ़ी हुई मात्रा से विशेष सतर्क रहने की जरूरत है.
यूरिक एसिड बढ़ने से पैरों में सूजन क्यों होती है:- यूरिक एसिड का स्तर खून में बढ़ जाता है, तो यह शरीर में छोटे-छोटे क्रिस्टल के रूप में जमने लगता है. ये क्रिस्टल खासकर जोड़ों में जमा होते हैं, जिससे वहां सूजन, जलन और तेज दर्द होता है. यह समस्या सबसे पहले पैरों के अंगूठे के जोड़ में देखी जाती है, लेकिन समय के साथ यह टखनों, घुटनों और उंगलियों में भी फैल सकती है. इसे मेडिकल भाषा में गाउट कहा जाता है. यूरिक एसिड के बढ़ने से पैरों में अकड़न, चलने में तकलीफ और सूजन आम लक्षण हैं. इसके अलावा यह किडनी में स्टोन बनने का कारण भी बन सकता है. कई बार यूरिक एसिड का अत्यधिक स्तर हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज और हार्ट डिजीज की संभावना को भी बढ़ा देता है. ऐसे में इसके बढ़ते स्तर को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए.
कैसे करें कंट्रोल?
रोजाना भरपूर पानी पिएं ताकि यूरिक एसिड पेशाब के जरिए बाहर निकले.
अधिक प्यूरिन वाली चीजों से परहेज करें.
वजन कंट्रोल रखें और रोजाना एक्सरसाइज करें.
कम फैट और हाई फाइबर वाली डाइट लें.
अल्कोहल और मीठे ड्रिंक्स से बचें।
डॉक्टर की सलाह से समय-समय पर ब्लड टेस्ट करवाते रहें.
