दिन की शुरुआत हेल्दी ड्रिंक से करने पर कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। सुबह उठते ही खाली पेट मेथी के दाने का पानी नेचुरल ड्रिंक है। मेथी के दाने अपने औषधीय गुणों के कारण आयुर्वेद में सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। यह न केवल पाचन को बेहतर बनाता है, बल्कि डायबिटीज, वजन कम करने और दिल से जुड़ी बीमारियों के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है। डायटिशियन और न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी ने मेथी के दाने का पानी पीने के फायदे बताए हैं।
आयुर्वेदिक विशेषज्ञों के मुताबिक, रोजाना खाली पेट मेथी का पानी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। अगर, आप कम से कम एक महीने तक ऐसा करते हैं, तो आपको अपने शरीर में अच्छे बदलाव नजर आने लगेंगे। रात को सोने से पहले एक गिलास पानी में आधा चम्मच मेथी के दाने भिगो दें। सुबह उठते ही पानी को छानकर पी लें। भीगे हुए दानों को चबाकर खाने से भी आपके शरीर को एनर्जी मिलेगी।
न्यूट्रिशनिस्ट दिव्या गांधी के मुताबिक, मेथी का पानी पीने सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। मेथी में विटामिन सी, विटामिन डी, कैल्शियम, पोटैशियम और फाइबर जैसे जरूरी पोषक तत्व होते हैं। साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, ये शरीर से अपशिष्ट पदार्थ यानी टॉक्सिन को बाहर निकालते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी बढ़ाते हैं।
पाचन के लिए लाभकारी
मेथी में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। इसका पानी पीने से पाचन क्रिया बेहतर तरीके से काम करती है। इससे कब्ज, गैस और अपच जैसी समस्याएं कम होती हैं। इसे रोजाना पीने से पाचन संबंधी बड़ी समस्याओं से बचा जा सकता है।
वजन घटाने में मददगार
जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए मेथी का पानी बहुत फायदेमंद हो सकता है। वजन कम करने के लिए मेथी का पानी रोजाना पीना शुरू कर दें। इसका असर कुछ दिनों में ही दिखने लगेगा। इसमें मौजूद फाइबर कम कैलोरी के साथ पेट भरा होने का एहसास देता है। यह भूख कंट्रोल करने और फैट बर्न करने में मदद करता है।
हार्ट के लिए फायदेमंद
मेथी का पानी हार्ट के लिए बहुत लाभकारी होता है। यह हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। क्योंकि, शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना दिल के रोगों का कारण बनता है। इसे पीने से हार्ट संबंधी समस्याओं से बचाव होता है। इसे रोजाना पीने से हार्ट की कार्यक्षमता में सुधार होता है।
त्वचा की खूबसूरती
भीगी हुई मेथी का पानी त्वचा संबंधी समस्याओं के लिए बेहतरीन काम करता है। मुंहासे, दाग-धब्बे, रैशेज आदि कम होते हैं। इससे त्वचा साफ और चमकदार बनती है।
डायबिटीज कंट्रोल
जिन लोगों की ब्लड शुगर हाई रहती है, वह रोजाना खाली पेट मेथी के पानी का सेवन कर लें। शुगर के मरीजों के लिए मेथी का पानी रामबाण से कम नहीं है। रोजाना पीने से ब्लड में शुगर स्पाइक का खतरा टल जाएगा।
