कोलेस्ट्रॉल मोम जैसा होता है जो आपके शरीर में पहले से मौजूद होता है. हालांकि, बहुत ज्यादा कोलेस्ट्रॉल आपकी आर्टरीज में जमा हो सकता है, जिससे हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ जाता है. आजकल की खराब और अनहेल्दी डाइट के कारण बहुत से लोग हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या से परेशान हैं. कुछ फूड्स दूसरों की तुलना में कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ाने की ज्यादा संभावना रखते हैं. कुछ चीजें हैं जिनका सेवन ज्यादा मात्रा में करने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल तेजी से बढ़ सकता है. यहां हम तीन ऐसी ही सामान्य चीजों के बारे में बता रहे हैं जिनसे आपको बचना चाहिए या सीमित मात्रा में सेवन करना चाहिए.
तेजी से कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले फूड्स
1. रेड मीट:- रेड मीट जैसे कि पोर्क और लैम्ब में सैचुरेटेड फैट की मात्रा ज्यादा होती है. सैचुरेटेड फैट एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ा सकता है. रेड मीट का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए
2. प्रोसेस्ड मीट:- प्रोसेस्ड मीट जैसे कि बेकन, सॉसेज और हॉट डॉग में भी हाई सैचुरेटेड फैट होते हैं. इसके अलावा, वे हाई सोडियम वाले भी होते हैं, जो ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है. प्रोसेस्ड मीट से बचना या उन्हें कम मात्रा में खाना सबसे अच्छा है.
3. फ्राइड फूड्स:- तले हुए फूड्स ट्रांस फैट से भरे होते हैं. ट्रांस फैट एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ा सकते हैं और एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम कर सकते हैं. फ्राइड फूड्स से बचना या उन्हें कम मात्रा में खाना जरूरी है.
कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने के अन्य टिप्स
1. फल, सब्जियां और साबुत अनाज से भरपूर हेल्दी डाइट खाएं.
2. रेगुलर एक्सरसाइज एक्सरसाइज करें.
3. हेल्दी वेट बनाए रखें.
4. धूम्रपान न करें.
