रायपुर : नवरात्रि त्यौहार को ध्यान में रखते हुए बेमेतरा जिला कलेक्टर के निर्देश पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने जिलेभर के होटल, ढाबा, किराना, डेयरी व मिठाई दुकानों में औचक निरीक्षण की कार्रवाई तेज कर दी है। निरीक्षण के दौरान कुल 11 नमूने संकलित किए गए, जिन्हें गुणवत्ता परीक्षण हेतु खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है।
संकलित नमूनों में फर्म सदगुरु किराना से सोनपापड़ी और शक्कर, ओम किराना से उड़द एवं अरहर दाल, मयूर ट्रेडर्स से फलाहारी सूजी, गांधी ट्रेडिंग से फलाहारी सिंघाड़ा आटा व राजगीरा आटा, महावीर प्रोविजन स्टोर्स से चक्की फ्रेश आटा व टोस्ट तथा सफायर रेस्टोरेंट से कुक्ड राइस और कुक्ड मिक्स वेज शामिल हैं।
साजा स्थित करणी मां बीकानेर स्वीट्स की मिठाई की गुणवत्ता को लेकर प्राप्त शिकायत पर साजा एसडीएम के निर्देशन में विभाग ने तुरंत कार्रवाई करते हुए दुकान का निरीक्षण किया। यहाँ से कलाकंद, छेना रसगुल्ला और नारियल लड्डू के नमूने जाँच के लिए फूड लेबोरेटरी भेजे गए और संचालक को नोटिस जारी किया गया। इसके अलावा, साजा की अन्य मिठाई दुकानों एवं गुपचुप-चाट कार्नर का निरीक्षण कर स्वच्छता बनाए रखने तथा स्वच्छ पेयजल उपयोग करने के निर्देश दिए गए।
खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत यदि जाँच परिणाम अमानक पाए जाते हैं, तो संबंधित फर्म संचालकों के विरुद्ध न्यायालय में प्रकरण प्रस्तुत किया जाएगा। हाल ही में कैलाश ब्रांड गरम मसाले, बालूशाही मिठाई और गणेश कुकिंग सोडा के नमूनों में अमानकता पाए जाने पर न्यायालय द्वारा 1.70 लाख रुपये का अर्थदंड लगाया गया था। जिला प्रशासन एवं खाद्य सुरक्षा विभाग ने आम नागरिकों से अपील की है कि वे किसी भी तरह की खाद्य असुरक्षा या गुणवत्ता संबंधी शिकायत तत्काल विभाग को सूचित करें, ताकि समय रहते कार्रवाई की जा सके।
