अजवाइन किचन में मौजूद एक ऐसा मसाला है जिसे कई तरह की रेसिपीज में स्वाद को बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. अक्सर घर के बड़े जब भी पेट में दर्द या गैस की समस्या रहती है तब अजवाइन खाने की सलाह देते हैं. क्योंकि अजवाइन को पेट गैस के लिए अच्छा माना जाता है. आपको बता दें कि अजवाइन में प्रोटीन, फैट, खनिज पदार्थ, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट होता है. इसके अलावा इसमें कैल्शियम, थायमिन, राइबोफ्लेविन, फॉस्फोरस, आयरन और नियासिन भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है. अगर आप रोजाना खाली पेट अजवाइन के पानी का सेवन करते हैं, तो शरीर को कई लाभ मिल सकते हैं. तो चलिए जानते हैं किन लोगों को करना चाहिए इसका सेवन.
अजवाइन पानी पीने के फायदे-
1. पेट गैस-
अजवाइन गैस, अपच और पेट से जुड़ी समस्याओं से राहत दिलाने में मददगार है. इसमें एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव गुण पाए जाते हैं, जो गैस और अपच की समस्या से निजात दिलाने में मदद कर सकते हैं.
2. दांत दर्द-
अजवाइन में मौजूद एंटीबैक्टीरियल गुण ओरल बैक्टीरिया से बचाव में मददगार हो सकते हैं. दांत दर्द की समस्या में अजवाइन के पानी का सेवन काफी लाभदायक हो सकता है.
3. वजन घटाने-
सुबह खाली पेट अजवाइन पानी के सेवन से वजन को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है. इसमें मौजूद गुण फैट को तेजी से बर्न करने का काम कर सकते हैं.
कैसे बनाएं अजवाइन का पानीः
एक चम्मच अजवाइन लें और इसे रात भर के लिए एक गिलास पानी में भिगो दें. सुबह इसे छान कर पी लें. कोशिश करें कि खाली पेट इसे पिएं, अगर आपको ये पानी पीने में कड़वा लग रहा है तो आप इसमें शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं.
